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虎振技工学校以品质精良,技术创新、诚信经营向国内外用户提供性价比高的产品。过硬的产品质量,可以获得更多客户的称赞。
课程丰富实用
1.多样学制:有1个月的短期班,适合业余爱好者或想快速掌握一门实用技能创业的人群;1年制创业班,为有志创业的学员提供全面创业指导与技术支持;还有3年制学历班,不仅学厨艺,还能拿学历,为未来发展拓宽道路。
2.多元课程:烹饪工艺与营养课程,从流行的火锅、烧烤,到熟食、凉菜、烤鸡烤鸭等,一应俱全;中西糕点专业课程,涵盖西餐、蛋糕甜品、烘焙面包、西式料理、咖啡、中式面点等内容。
教学模式科学
采用“实操为主,理论为辅”的教学模式,实操占比高达90%。在宽敞明亮的实训厨房,学员多轮现场实操,从食材处理、调料搭配到出品流程,都能独立操作。比如在学习热炒课程时,学员在老师指导下反复练习不同食材的炒制技巧,快速提升厨艺。
当“金毛狮子鱼”的金黄酥脆在舌尖绽放,当清华大学的食堂窗口迎来虎振学子的身影,你是否想过:下一个用厨艺改写人生的,或许就是你?
虎振厨师学校,35年深耕烹饪教育的重点学府,从1990年诞生起,就以“让每个灶台都出大师”为信念。这里有华北的刀功实习大厅,300台不锈钢灶台一人一位,每天8小时真材实料实操——从颠勺的弧度到火候的秒数,国际名厨手把手教你拿捏。周虎振校长带着世界烹饪金奖的手艺亲授秘诀,教师团队拿过的国际奖项能摆满整整一面墙。